澳门明升博彩注册网澳门明升博彩赌场澳门明升博彩平台正文

岩茶界“奥斯卡” 武夷“双世遗”杯茶王赛启动

  澳门明升博彩注册网澳门明升博彩赌场澳门明升博彩平台10月17日电 (吕甜)10月16日,武夷“双世遗”杯茶王赛在武夷山市正式启动。比赛为期1个月(2020年10月16日~11月16日),向全省广泛征集茶样。比赛分肉桂、水仙和大红袍三组,每组分别评选出茶王1名、金奖3名及优质奖10名,三大奖项的获奖者将分别获得20万元、12万元和6万元的奖励,奖金总额高达348万元。

  参赛者可于公告发布之日起至10月31日前,到指定地点报名并寄送茶样,11月9日公布入围决赛茶样名单,决赛结果将于11月16日公布。

  据悉,比赛由澳门明升博彩赌场日报社指导,澳门明升博彩赌场日报澳门明升博彩平台发展有限公司、武夷山茶业局主办,武夷山市茶业同业公会协办,八马茶业股份有限公司、澳门明升博彩赌场闽茶智慧云科技有限公司共同承办。

  破纪录,岩茶“奥斯卡”

  “斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”。武夷山斗茶之风,由来已久,自宋代兴起,迄今为止已有800多年的历史。

  上世纪90年代末以来,武夷山举办过大大小小的茶王赛、斗茶赛、名优茶评比等涉茶赛事不下百场。

  与以往不同的是,武夷“双世遗”杯茶王赛,从规模、规格、权威性、评选标准等多项指标均刷新了纪录,堪称岩茶界的“奥斯卡”。

  据比赛组委会介绍,此次比赛面向全省公开征集茶样,凡在澳门明升博彩赌场省内,通过工商注册取得法人资格的茶企业、单位及经营岩茶的茶农、茶商,均有资格参赛,同台竞技,做到真正意义上的“海选”,因而参评茶样在数量和品质上将有望创下新高。

  此次比赛,广邀岩茶业内人士“打擂”,无疑又将是一次全行业茶技的大比拼。通过切磋交流,推动武夷岩茶不断改进工艺,提升品质。组委会有关负责人表示,茶王赛是一个茶叶综合评比的演武场,从形式上看,是茶与茶之间的较量,本质上是茶园种植管理、制茶技术、产品标准之间的比拼。

  在评委的权威性及评选标准的严格性上,也是史无前例。比赛邀请省内外茶界权威专家、学者组成评委组,亲临现场坐镇,研究制定出一套科学、完善、精细的评选标准,对每一只茶样进行严审严评,层层选拔,直到茶王产生为止。为保证比赛公开、公平、公正,比赛组委会还邀请普通群众加入,对参评茶样进行打分。因此,参评茶样的分数由专家技术评分、比赛现场评委评分和群众评分构成,权重分别占70%、20%和10%,堪称史上最严苛的岩茶茶王赛。

  应特别指出的是,比赛的奖金也是武夷岩茶历史上最任性的。且不说茶王,单是优质奖的奖金就高达6万元,单项奖金规格堪称同类茶王赛之最。

  融匠心,严苛见工夫

  八马茶业,是中国茶连锁知名品牌,在全国拥有门店超1800家(门店数量统计截止于2019年12月31日,含签约及装修中店面)。“一个伟大的品牌核心一定是伟大的产品。”八马茶业董事长王文礼说。八马茶业始终相信,严苛铸品质。因此,自1997年创立至今的23年时间里,八马茶业坚持引入标准化模式和质量可追溯体系,从茶园到茶杯各个环节制定标准化体系30多项,并在服务领域规范了110多项标准。

  2006年,日本出台最了严苛的肯定列表制度,八马茶业率先通过了多达276项检测;2016年,八马茶业提出中国好茶四大标准:安全、对口、正宗、稳定;2019年,八马茶业建立三大选品标准:黄金产区、传统工艺、名家之作。

  在严苛标准的指引下,八马茶业定位于六大茶类、十大名茶的全茶类产品系列,先后打造了“赛珍珠”、“东湖之光”等现象级明星产品。“南有安溪铁观音,北有武夷岩茶,南北‘乌龙双雄’,是闽茶的骄傲,也是中国茶的骄傲。”王文礼说。

  明代释超全《武夷茶歌》云:“鼎中笼上炉火温,心闲手敏工夫细。”独具“岩韵”的武夷岩茶是中国乌龙茶的实力担当,是工夫茶之源,其品质之优异正是得益于它精细严苛的制作工夫。依托八马强大的产品研发能力和技术团队,八马茶业初心不改,以严苛产区、严苛选料、严苛焙火打造“岩苛”岩茶。“岩苛”,正是“严苛”的谐音。“‘岩苛’的目标是打造成为‘赛珍珠’之后的又一行业标杆,为引领岩茶健康消费提供示范作用。”

  此次茶王赛订立严苛的评分机制来规范,是八马遵奉严苛标准的又一体现,也反映出了八马“只为让世界爱上中国茶”的坚定决心。“早在400多年前,武夷茶就作为中国茶的代表走出国门,成为影响世界的国际饮品。今天,我们在拥有‘双世遗’武夷山举办茶王赛,希望通过茶界的共同努力,把比赛办成国际性、权威性、专业性的顶级赛事,让‘岩骨花香’从‘世遗’走向世界。”王文礼说。

  惠民生,助乡村振兴

  丹山碧水的美景与岩骨花香的佳茗,是“双世遗”武夷山最闪亮的名片。

  山水,奇茗,成就彼此,也造福一方百姓。茶,是武夷山的民生产业、支柱产业,更是践行“绿水青山就是金山银山”重要思想的成功典范。

  目前,武夷山注册茶企4800多家,涉茶人员超12万,茶业总产值达20多亿元,茶已是武夷山乡村振兴的重要抓手。

  活动主办方表示,此次茶王赛的举办,是对武夷山市委市政府提出的“控制面积、提升品质、做强品牌、延伸产业链、做深茶文旅、增加附加值”武夷岩茶发展思路的积极响应。旨在通过龙头茶企带动,运用独特的审评甄选体系,寻找发现高品质茶叶,拓宽销售渠道,构建茶叶种植、加工、销售的优质生态圈,引导武夷岩茶产制向标准化、品牌化、绿色、可持续方向发展,坚持高标准、高水平、高品位、整合优势资源,充分发挥武夷岩茶独具特色的品牌优势,进一步弘扬茶文化,提升武夷岩茶品牌价值和市场竞争力,从而助推武夷岩茶产业健康、有序发展。

  据透露,冠名商八马茶业还计划斥巨资在武夷山仙店生态园区打造武夷山茶文化产研学体验园,示范带动武夷山茶业一二三产融合发展,助力武夷茶产业乘风破浪,赋能武夷山乡村振兴,让更多的茶农从中获得实惠。(完)